×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
天津大学 [1]
内容类型
期刊论文 [1]
发表日期
2019 [1]
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共1条,第1-1条
帮助
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
题名升序
题名降序
作者升序
作者降序
Insight into the inactivation mechanism of soybean Bowman-Birk trypsin inhibitor (BBTI) induced by epigallocatechin gallate and epigallocatechin: Fluorescence, thermodynamics and docking studies.
期刊论文
Food Chemistry, 2019, 卷号: Vol.303, 页码: 125380
作者:
Chen, Z.a
;
Chen, Y.a
;
Xue, Z.a
;
Gao, X.a
;
Jia, Y.a
收藏
  |  
浏览/下载:11/0
  |  
提交时间:2019/11/21
(−)-Epigallocatechin (EGC) (PubChem CID: 72277)
(−)-Epigallocatechin gallate (EGCG) (PubChem CID: 65064)
Acetic acid (PubChem CID: 176)
Dimethyl sulfoxide (DMSO) (PubChem CID: 679)
EGCG
Inactivation
Interaction mechanism
Molecular docking
Nα-benzoyl-dl-arginine 4-nitroanilide hydrochloride (BAPNA) (PubChem CID: 2724371)
Potassium bromide (PubChem CID: 253877)
Soybean Bowman-Birk trypsin inhibitor
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace