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| 白斑综合征病毒与凡纳滨对虾dUTP焦磷酸酶的结构与功能研究 学位论文
中国科学院海洋所: 中国科学院大学, 2018
作者: 臧坤
  收藏 | 浏览/下载：32/0 | 提交时间：2018/06/01
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| 基于虚拟筛选的脂肪酸结合蛋白抑制剂发现研究 学位论文
广州生物院: 中国科学院大学, 2016
作者: 周洋
收藏 | 浏览/下载：14/0 | 提交时间：2018/12/25
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| 人工分子伴侣介导液相体系中肌球蛋白热稳定性的研究 期刊论文
2016, 卷号: 34, 期号: 4, 页码: 356
作者: 付苇娅; 钟婉玲; 胡亚丽; 周春霞; 洪鹏志
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 氨基酸组成及溶剂环境对淡水鱼胶原蛋白热稳定性能的影响 期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 111-120
作者: 邓明霞; 汪海波; 杨玲; 刘良忠; 黄爱妮
收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 美拉德反应改善乳清蛋白热稳定性过程中颜色、有害物质的控制与反应机理研究 项目
项目编号: 31401640, 资助机构: 武汉轻工大学, 2015-
作者: 刘刚
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/27 |
| 分子动力学模拟在蛋白质热稳定性研究中的应用 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2013
作者: 洪景波
收藏 | 浏览/下载：229/0 | 提交时间：2013/07/13
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| 植酸酶基因突变表达及突变蛋白热稳定性的研究 学位论文
作者: 魏威
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/10
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| 南海鸢乌贼肌原纤维蛋白热稳定性研究 期刊论文
食品与发酵工业, 页码: 1
作者: 马静蓉[1]; 杨贤庆[2]; 马海霞[3]; 陈胜军[4]; 黄卉[5]
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2020/01/02
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| 罗非鱼肌肉蛋白热变性聚集行为及其抑制 学位论文
作者: 胡亚丽
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/26
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