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科研机构
中国农业科学院 [22]
内容类型
期刊论文 [22]
发表日期
2016 [2]
2015 [2]
2014 [2]
2013 [2]
2011 [3]
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Modified Bfat-1 gene and its biological verification in mice by hydrodynamic tail vein injection
期刊论文
Journal of Integrative Agriculture, 2016, 卷号: 15, 期号: 6, 页码: 1330-1337
作者:
Gao Xue
;
Du Xinhua
;
Zhang Lupei
;
Chen Yan
;
Gao Huijiang
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2017/10/21
beef cattle
codon bias
modified Bfat-1
hydrodynamic tail vein injection
mice
省域尺度下畜禽粪便的农田消纳量及承载负荷研究
期刊论文
中国农业大学学报, 2016, 卷号: 21, 期号: 7, 页码: 142-151
作者:
杨世琦
;
韩瑞芸
;
刘晨峰
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/12/06
省域尺度
畜禽粪便
农田消纳量
承载负荷
畜禽产品碳足迹研究进展与分析
期刊论文
中国农业科学, 2015, 卷号: 48, 期号: 1, 页码: 93-111
作者:
黄文强
;
董红敏
;
朱志平
;
刘翀
;
陶秀萍
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2016/12/06
畜禽
温室气体
碳足迹
评估方法
牦牛干巴和黄牛干巴挥发性风味特征与差异分析
期刊论文
农业机械学报, 2015, 卷号: 46, 期号: 12, 页码: 233-239
作者:
沙坤
;
郭江南
;
郎玉苗
;
张泽俊
;
李海鹏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2017/10/21
牦牛干巴
黄牛干巴
挥发性成分
电子鼻
气相色谱嗅闻质谱联用
固相微萃取-气质联用法分析五种新疆风干牛肉中的挥发性风味成分
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 21, 页码: 310-315
作者:
沙坤
;
李海鹏
;
张杨
;
党欣
;
郞玉苗
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2017/10/21
新疆风干牛肉
挥发性成分
GS/MS
因子分析
不同包装热剔骨牛肉贮藏品质变化研究
期刊论文
中国农业科技导报, 2014, 卷号: 16, 期号: 4, 页码: 102-108
作者:
刘菲
;
雷元华
;
张文洁
;
沙坤
;
李海鹏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/21
包装
热剔骨
贮藏
食用品质
风干牦牛肉品质形成与微生物变化规律研究
期刊论文
中国农业科技导报, 2013, 卷号: 15, 期号: 2, 页码: 125-130
作者:
高媛
;
衣文正
;
张荣
;
周楠
;
刘璇
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/21
风干牦牛肉
品质
微生物
风干牦牛肉感官剖面与营养品质特性研究
期刊论文
食品工业科技, 2013, 卷号: 34, 期号: 17, 页码: 345-348
作者:
高媛
;
孙宝忠
;
黄彩霞
;
郎玉苗
;
刘菲
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/21
风干牦牛肉
感官剖面
营养
品质
相关性分析
牛肉化学成分的近红外光谱检测方法的研究
期刊论文
光谱学与光谱分析, 2011, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 379-383
作者:
孙晓明
;
卢凌
;
张佳程
;
张松山
;
孙宝忠
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/10/21
近红外反射
人工神经网络
相关系数
化学成分
国内牛肉加工业现状分析
期刊论文
食品工业科技, 2011, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 386-388,392
作者:
吴斌
;
李海鹏
;
孙晓明
;
牛蕾
;
任秋斌
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2017/10/21
肉牛产业
牛肉加工
建议
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