国内牛肉加工业现状分析

CORC > 中国农业科学院 > 北京畜牧兽医研究所

	国内牛肉加工业现状分析
	吴斌; 李海鹏; 孙晓明; 牛蕾; 任秋斌; 孙宝忠
刊名	食品工业科技
	2011
卷号	32 期号:2 页码:386-388,392
关键词	肉牛产业牛肉加工建议
ISSN号	1002-0306
其他题名	Actualities of domestic beef processing inaustry
英文摘要	通过市场调查探析我国肉牛产业的发展现状，指出牛肉加工环节存在的问题，为产业的发展提供建议。
学科主题	轻工业、手工业、生活服务业
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/121149]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所, 北京, 100193
推荐引用方式 GB/T 7714	吴斌,李海鹏,孙晓明,等. 国内牛肉加工业现状分析[J]. 食品工业科技,2011,32(2):386-388,392.
APA	吴斌,李海鹏,孙晓明,牛蕾,任秋斌,&孙宝忠.(2011).国内牛肉加工业现状分析.食品工业科技,32(2),386-388,392.
MLA	吴斌,et al."国内牛肉加工业现状分析".食品工业科技 32.2(2011):386-388,392.