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波兰小麦在青藏高原饲用性能的评价 期刊论文
作物学报, 2023, 卷号: 49, 期号: 11, 页码: 3017-3028
作者:  赵彩霞;  沈吉成;  尹淑香;  叶发慧;  杨淼思
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2023/12/01
小麦品种红农1号抗条锈性遗传分析 期刊论文
青海大学学报, 2023, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 46-52
作者:  李宏胜;  郭阳;  王海庆;  姚强
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2023/12/01
响应面优化微波膨化虾粉休闲食品 期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 11, 页码: 50-55
作者:  周淼;  白婵;  熊光权;  许萍;  廖涛
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2022/03/10
红马铃薯面包的加工及营养品质 期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 08, 页码: 43-46
作者:  孙静;  李刚刚;  效碧亮;  程椿琳
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2021/10/20
面条加工添加小扁豆全粉对品质的影响 期刊论文
中国食品工业, 2021, 期号: 11, 页码: 126-128
作者:  连小峰;  赵萍;  刘冰;  夏兴兴;  李婷
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2021/10/20
新型壳聚糖衍生物的制备及对小麦幼苗抗旱作用研究 学位论文
中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2021
作者:  尹秀晶
收藏  |  浏览/下载：23/0  |  提交时间：2021/06/04
薯类面包的加工及品质研究 期刊论文
粮食与油脂, 2021, 卷号: 34, 期号: 05, 页码: 96-100+110
作者:  孙静;  李刚刚;  程椿琳;  效碧亮
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2021/06/03
添加马铃薯雪花全粉对面团特性和纸杯蛋糕营养品质的变化 期刊论文
现代食品科技, 2021, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 1-9
作者:  许丹;  赵宇慈;  曾凡逵;  刘刚
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2022/11/27
52份波兰小麦种子性状分析 期刊论文
麦类作物学报, 2021, 卷号: 41, 期号: 07, 页码: 834-841
作者:  沈吉成;  李亚鑫;  赵彩霞;  叶发慧;  刘德梅
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2021/11/18
节节麦Avenin-like b蛋白对面粉加工品质的影响 期刊论文
华北农学报, 2021, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 143-147
作者:  叶发慧;  曹东;  赵彩霞;  沈吉成;  刘瑞娟
收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2021/11/18

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