|
已选(0)清除
条数/页： 排序方式：
|
| 植物根系分泌物的超高分辨率质谱分子表征与微生物代谢研究 学位论文
北京: 中国科学院生态环境研究中心, 2020
作者: 苗月霞
  收藏 | 浏览/下载：25/0 | 提交时间：2021/07/06
|
| 一种大豆分离蛋白工艺杀菌器 专利
申请日期: 2019-11-01, 公开日期: 2019-11-01
作者: 郭庆强; 焦锋; 郭天骏; 周新洁
收藏 | 浏览/下载：121/0 | 提交时间：2020/01/04 |
| 一种用于大豆蛋白分离的酸沉混合装置 专利
申请日期: 2019-07-19, 公开日期: 2019-07-19
作者: 郭庆强; 焦锋; 邓宇曦; 王顺
收藏 | 浏览/下载：15/0 | 提交时间：2020/01/04 |
| 食品用仿生超润湿材料的制备及应用 学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者: 王大珩
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2022/03/04
|
| 一种生产大豆分离蛋白的喷雾干燥工艺 专利
申请日期: 2019-04-05, 公开日期: 2019-04-05
作者: 郭庆强; 焦锋; 郭天骏; 王秀红; 郝伟
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2020/01/04 |
| 不同储存期大豆提取的大豆分离蛋白对千页豆腐的影响 期刊论文
中国油脂, 2019, 期号: 08, 页码: 31-34
作者: 时玉强; 何东平; 鲁绪强; 刘军
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/27
|
| 聚乙二醇化学改性的大豆分离蛋白凝胶 期刊论文
高等学校化学学报, 2018, 卷号: 39, 期号: 2
作者: 刘杰(1); 周浩(2); 黄郁芳(3); 陈新(1)
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/05
|
| 大豆分离蛋白/琼脂糖复合水凝胶 期刊论文
高等学校化学学报, 2018, 卷号: 39, 期号: 3
作者: 刘杰; 周浩; 黄郁芳; 陈新
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/05
|
| 高浓大豆分离蛋白酶解制备鲜味基料的研究 期刊论文
《中国调味品》, 2018, 卷号: 43, 页码: 52-56
作者: 周文斯[1]; 熊犍[1] 郑雪君[2] 陈智光[2] 王海萍[1]; 崔春[1]
收藏 | 浏览/下载：14/0 | 提交时间：2019/04/22
|
| 高固形物浓度对风味蛋白酶催化制备改性大豆分离蛋白功能特性的影响 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 128-133
作者: 陈穗[1]; 王海萍[2]; 崔春[2]
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2019/04/22
|
