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矿热炉筑炉工艺的发展前景分析 会议论文
2018
作者:  王庆祝;  江海霞;  阎峰云;  杨飞;  缪欢
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/11/15
矿热炉筑炉工艺的发展前景分析 期刊论文
铁合金, 2018, 期号: 2018年03期, 页码: 44-48
作者:  王庆祝;  江海霞;  阎峰云;  杨飞;  缪欢
收藏  |  浏览/下载:15/0  |  提交时间:2019/11/13
显微观察结合目标识别技术观测马铃薯淀粉的糊化特性 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 167-171
作者:  原波[1] 陶金轩[2];  刘宏生[2]
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/04/22
不同消化性能青稞全粉与中筋小麦粉复配体系的流变特性分析 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 75-80
作者:  钟少文;  郑波;  李晓玺;  陈玲
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/04/22
基于人工神经网络模型预测油炸外裹糊鱼块的感官品质 期刊论文
武汉轻工大学学报, 2018, 卷号: 37, 期号: 06, 页码: 1-13+40
作者:  莫加利;  陈季旺;  单金卉;  刘言;  夏文水
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2019/12/27
酯化蜡质玉米淀粉对糯米粉团冷冻特性的影响 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 13, 页码: 3453-3457
作者:  肖甚圣;  代锐;  庄坤
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/27
青稞全麦馒头的营养、质构及体外淀粉水解特性 期刊论文
应用与环境生物学报, 2018, 卷号: 24, 期号: 5, 页码: 1073-1080
作者:  刘娟;  李俏;  张玉红;  邓晓青;  邓光兵
收藏  |  浏览/下载:32/0  |  提交时间:2020/12/24
复合羧甲基淀粉的合成及在活性染料印中的应用研究 学位论文
2018
作者:  王晨飞
收藏  |  浏览/下载:0/0  |  提交时间:2020/11/05


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