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| 复合改良剂对油条抗老化的影响 期刊论文
《食品与机械》, 2013, 卷号: 29, 页码: 22-25
作者: 张慧慧[1]; 周杨[1]; 郑建仙[1]
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| 响应面法优化抗麻糬老化改良剂的试验研究 期刊论文
《中国食品添加剂》, 2013, 页码: 142-149
作者: 周杨[1]; 张慧慧[1]; 郑建仙[1]
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| 脱硫灰渣与钾矿石复合生产含钾土壤改良剂的研究 成果
2010
主要完成人: 华南理工大学
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| 面包改良剂的使用现状调查 期刊论文
《粮食与饲料工业》, 2009, 页码: 20-22
作者: 楚炎沛[1]
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| 无溴酸钾型面包品质改良剂 成果
2007
主要完成人: 华南理工大学
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| 面包品质改良剂系列产品生产新技术 成果
2007
主要完成人: 华南理工大学
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| 高级营养煮饭油与米饭品质改良剂系列产品加工新技术 成果
2007
主要完成人: 华南理工大学
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| 鳙鱼鱼糜凝胶特性改良的研究 期刊论文
《华南农业大学学报》, 2004, 卷号: 25, 页码: 104-107
作者: 周爱梅 [1]; 曾庆孝 [2]; 刘欣 [3]; 黄文华 [3]; 陈永泉 [3]
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| 腐植酸共聚物土壤改良剂对土壤化学性能的影响 期刊论文
《水土保持通报》, 2003, 卷号: 23, 页码: 36-38
作者: 张宏伟; 陈志泉; 宁平; 唐爱民; 陈港
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| 面条专用品质改良剂 成果
2003
主要完成人: 华南理工大学
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