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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 专题：江苏大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 枯草芽孢杆菌ZC1发酵豆粕产大豆肽的条件研究 期刊论文 食品工业, 2015, 期号: 12, 页码: 194-198 作者:  管国强[1];  崔鹏景[2];  宋庆春[3];  王源[4];  何素[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 枯草芽孢杆菌ZC1  大豆肽转化率  中性蛋白酶