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发表日期
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食品质量与安全专业毕业实习管理与成绩评定
期刊论文
《辽宁农业职业技术学院学报》, 2018, 卷号: 20, 页码: 23-25
作者:
余以刚[1]
;
唐语谦[1]
;
曾新安[1]
;
娄文勇[1]
;
刘冬梅[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/22
毕业实习
教学研究 成绩评定
蛴螬抗菌肽的制备及其稳定性研究
期刊论文
《广东农业科学》, 2018, 卷号: 45, 页码: 116-122
作者:
王成[1]
;
余以刚[1]
;
张青[1] 余祥雄[1] 梁泽明[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/22
蛴螬
抗菌肽 工艺优化
抑菌活性
酶解
稳定性
免疫亲和柱—超高效液相色谱法测定维生素饮料中维生素B12
期刊论文
《中国食物与营养》, 2018, 卷号: 24, 页码: 27-29
作者:
周黎[1,2]
;
余以刚[1] 徐红[2] 黄焯枝[2] 郭文婷[2] 郭伟鹏[3,4,5]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2019/04/22
维生素B12
维生素饮料
免疫亲和柱
超高效液相色谱
新型蒲公英杂粮饼干的研制
期刊论文
《粮油食品科技》, 2017, 卷号: 25, 页码: 20-25
作者:
刘华[1]
;
叶健恒[2]
;
余以刚[3]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/04/24
蒲公英 杂粮饼干
加工工艺
酶制剂
提取液
菠萝蜜种子中总黄酮的提取工艺及其抗氧化性研究
期刊论文
《广东农业科学》, 2017, 卷号: 44, 页码: 136-143
作者:
张锦东[1]
;
王小玉[2]
;
游淑珠[2] 赵国锋[3]
;
余以刚[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/24
菠萝蜜种子
正交实验设计
总黄酮
抗氧化性
自由基
电感耦合等离子体质谱法测定食品中的有机硒
期刊论文
《食品与机械》, 2017, 卷号: 33, 页码: 62-65
作者:
龚亮[1,2] 熊珺[1]
;
余以刚[2]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/24
电感耦合等离子体质谱
超声萃取
微波消解
有机硒
食品
不同干燥方式加工的梅干菜风味物质研究
期刊论文
《广东农业科学》, 2016, 卷号: 43, 页码: 131-137
作者:
罗伟[1]
;
余以刚[1]
;
胡双芳[1]
;
邱杨[2]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/24
梅干菜
风味物质
气相色谱-质谱
酯化反应
高分辨率溶解曲线检测9种食源性致病菌方法的建立
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 271
作者:
胡双芳[1]
;
余以刚[1]
;
李蓉[2]
;
庄平[1]
;
夏杏洲[3]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/26
高分辨率溶解曲线
致病菌
检测
多重PCR
HPLC法测定岗梅中熊果酸和齐墩果酸的含量
期刊论文
《中国药房》, 2015, 卷号: 26, 页码: 1261-1263
作者:
肖彩虹[1,2]
;
余以刚[1] 罗苑苑[2] 李尚[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/25
高效液相色谱法
岗梅
熊果酸
齐墩果酸 含量测定
珠海某口岸进口糕点饼干类食品质量和安全状况分析
期刊论文
《中国卫生检验杂志》, 2015, 卷号: 0, 页码: 4136-4138
作者:
王钰[1,2]
;
余以刚[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/25
进口食品
食品安全
糕点
饼干
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