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鲟鱼硫酸软骨素变质后的品质检测与评价 会议论文
中国北京 国际农产品质量安全管理、检测与溯源技术研讨会
郑江; 关瑞章; 田永华
收藏  |  浏览/下载:8/0  |  提交时间:2017/06/19
大豆胰蛋白酶抑制剂对白鲢鱼丝氨酸蛋白酶的作用 会议论文
中国上海 中国水产学会第五届青年学术年会
蒋欣静; 王锡昌; 周常义; 翁凌; 曹敏杰
收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2017/06/19
一种新颖的鱼类加工技术 会议论文
中国福建福州 2003福建省冷藏技术研讨会
邱澄宇
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2017/06/19
影响蓝圆鲹低值鱼鱼糜制品弹性因素的探讨 会议论文
中国北京 2002农业工程青年科技论坛
黄志勇
收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2017/06/19
罗非鱼冷冻曲线的研究 会议论文
中国天津 中国制冷学会2009年学术年会
邱澄宇; 黄小勇
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2017/06/19
冷藏条件下鲢鱼肌肉蛋白的变化 会议论文
中国浙江杭州 中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
张凌晶; 杜雪莉; 梁银龙; 翁凌; 曹敏杰
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2017/06/19
用Fe3+选择性分离虾青素高产菌株的研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz200904006&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012
李利君; 肖安风; 黄智颖; 蔡慧农; 倪辉
收藏  |  浏览/下载:6/0  |  提交时间:2017/06/19
烤石莼在几种贮藏条件下的品质变化研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmwy201001006&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQTEMP, 2012, 2012
邱澄宇; 林杰曦
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2017/06/19
蓝圆鲹冷冻鱼糜制作关键技术 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=hdxy199802013&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ1998, 2012, 2012
郭彩华; 卢珍华
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2017/06/19
罗非鱼冷藏期间新鲜度变化及控制的研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=zgsp200304012&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2003, 2012, 2012
蔡慧农; 陈发河; 吴光斌; 张其标; 王长征
收藏  |  浏览/下载:5/0  |  提交时间:2017/06/19


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