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硬脂酰乳酸钠对冷冻面团及其烘烤面包品质的影响 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 38-44
作者:  唐语轩[1] 蔡勇建[1] 邓欣伦[2];  赵强忠[1]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/04/22
转基因小麦中无选择标记基因的研究进展/The Research Progress of No Selection Marker Genes in Transgenic Wheat[J] 期刊论文
新疆师范大学学报（自然科学版）, 2014, 卷号: 4, 页码: 21-26
作者:  杨坤;  王勇;  王翠芳;  祝长青;  任崴
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2017/12/29
土壤相对含水量对冬小麦氮素积累、蛋白质组成和加工品质的影响 期刊论文
麦类作物学报, 2014, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 1245-1252
作者:  王德梅;  赵广才;  常旭虹;  杨玉双;  冯金凤
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22
土壤相对含水量对冬小麦氮素积累、蛋白质组成和加工品质的影响 期刊论文
麦类作物学报, 2014, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 1245-1252
作者:  王德梅;  赵广才;  常旭虹;  杨玉双;  冯金凤
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24
和面仪参数与粉质仪、拉伸仪及面包成品加工品质主要参数的关系 期刊论文
作物学报, 2010, 卷号: 36, 期号: 6, 页码: 1037-1043
作者:  申小勇;  阎俊;  陈新民;  张艳;  李慧玲
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2017/10/22
和面仪参数与粉质仪、拉伸仪及面包成品加工品质主要参数的关系 期刊论文
作物学报, 2010, 卷号: 36, 期号: 6, 页码: 1037-1043
作者:  申小勇;  阎俊;  陈新民;  张艳;  李慧玲
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2016/11/24
小麦高分子量谷蛋白亚基间的互补效应对面包加工品质的影响 期刊论文
作物学报, 2009, 期号: 08, 页码: 1379-1385
作者:  杨玉双;  庞斌双;  王兰芬;  张学勇;  于元杰
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22
小麦高分子量谷蛋白亚基间的互补效应对面包加工品质的影响 期刊论文
作物学报, 2009, 期号: 08, 页码: 1379-1385
作者:  杨玉双;  庞斌双;  王兰芬;  张学勇;  于元杰
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2016/11/24
Mixolab参数与粉质、拉伸参数及面包烘烤品质的关系 期刊论文
作物学报, 2009, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 1738-1743
作者:  张艳;  王彦飞;  陈新民;  王德森;  Humieres G D
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24
Mixolab参数与粉质、拉伸参数及面包烘烤品质的关系 期刊论文
作物学报, 2009, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 1738-1743
作者:  张艳;  王彦飞;  陈新民;  王德森;  Humieres G D
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/22

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