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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 不同储存期大豆提取的大豆分离蛋白对千页豆腐的影响 期刊论文 中国油脂, 2019, 期号: 08, 页码: 31-34 作者:  时玉强;  何东平;  鲁绪强;  刘军 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27 大豆分离蛋白  千页豆腐  大豆  储存期  硬度  弹性  色值