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科研机构
中国农业科学院 [37]
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期刊论文 [37]
发表日期
2016 [3]
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2014 [4]
2013 [6]
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苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响
期刊论文
动物营养学报, 2016
作者:
杨耀翔
;
杨玉
;
董晓芳
;
佟建明
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2017/10/21
苜蓿多糖
肉仔鸡
性别
生长性能
屠宰性能
肉品质
抗氧化性能
北京油鸡多趾性状与产品品质相关性研究
期刊论文
中国畜牧兽医, 2016, 期号: 09, 页码: 2441-2446
作者:
吕学泽
;
贾亚雄
;
胡彦鹏
;
赵春颖
;
李兴民
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浏览/下载:10/0
  |  
提交时间:2017/10/21
北京油鸡
多趾
品质
南瓜果肉淀粉相关研究进展
期刊论文
中国瓜菜, 2016, 期号: 02, 页码: 1-5
作者:
胡军
;
段颖
;
向成钢
;
陈花
;
王长林
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/04/17
南瓜
果肉
淀粉含量
淀粉合成相关基因
光照强度对黄羽肉鸡生产性能、养分代谢、屠宰性能及肉品质的影响
期刊论文
中国家禽, 2015, 期号: 07, 页码: 34-37
作者:
杜进姣
;
马淑梅
;
郭艳丽
;
孙研研
;
陈继兰
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2017/10/21
光照强度
黄羽肉鸡
生产性能
养分代谢
肉品质
年龄对云南本地牛肉品质的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 105-110
作者:
李娜
;
柴晓峰
;
张继才
;
郑袓林
;
李敬
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2017/10/21
年龄
南方本地牛
肉品质
超低压电刺激和热剔骨工艺对牦牛肉品品质的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2014, 期号: 10, 页码: 213-218
作者:
张睿
;
罗欣
;
朱立贤
;
孙宝忠
;
韩明山
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/10/21
牦牛
宰后因素
热剔骨工艺
超低压电刺激
嫩化
非淀粉多糖酶对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响
期刊论文
中国兽医学报, 2014, 期号: 05, 页码: 820-824
作者:
高阳
;
周虚
;
于佳鑫
;
金永成
;
李聪
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/10/21
NSP酶
生长育肥猪
生长性能
肉品质
标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质
期刊论文
农业工程学报, 2014, 卷号: 30, 期号: 16, 页码: 290-295
作者:
张丽
;
黄彩霞
;
孙宝忠
;
王莉
;
周玉春
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/10/21
肉
主成分分析
标准化
牦牛
评估
肉品质
葡萄糖氧化酶和酵母硒复合添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化性能及肉品质的影响
期刊论文
动物营养学报, 2014, 卷号: 26, 期号: 9, 页码: 2789-2796
作者:
孙春阳
;
邢焕
;
栾素军
;
萨仁娜
;
张宏福
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2017/10/21
葡萄糖氧化酶
酵母硒
抗氧化
肉品质
肉鸡
光照程序和日粮能量蛋白水平对黄羽肉鸡肉品质的影响
期刊论文
中国家禽, 2013, 期号: 22, 页码: 21-24
作者:
刘念
;
唐诗
;
贾亚雄
;
李冬立
;
白皓
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2017/10/21
光照节律
营养水平
黄羽肉鸡
肉品质
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