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鱼胶原基缓释材料的制备及其对罗丹明B的负载/缓释性能分析 期刊论文
功能材料, 2017, 卷号: 48, 期号: 3, 页码: 3193-3201
作者:  张明;  杨玲;  吕辉华;  未本美;  张军涛
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/27
鱼胶原蛋白的研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2015, 卷号: 6, 期号: 10, 页码: 3941-3946
作者:  李杰;  闫鸣艳;  刘均洪;  秦松
收藏  |  浏览/下载：30/0  |  提交时间：2016/12/09
氨基酸组成及溶剂环境对淡水鱼胶原蛋白热稳定性能的影响 期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 111-120
作者:  邓明霞;  汪海波;  杨玲;  刘良忠;  黄爱妮
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27
罗非鱼胶原蛋白多肽果味饮料的生产工艺及稳定性研究 期刊论文
2014, 卷号: 42, 期号: 7, 页码: 2120
作者:  李江明[1];  刘海[2];  章超桦[1];  朱银玲[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
鱼胶原蛋白提取方法研究进展 期刊论文
食品工业, 2013, 卷号: 34, 期号: 12, 页码: 206-210
作者:  魏鉴腾;  刘毅;  裴栋;  邸多隆;  刘永峰
收藏  |  浏览/下载：23/0  |  提交时间：2013/12/31
鲤鱼胶原蛋白的过敏原性研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz201105005&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2011, 2012, 2012
潘冰青; 刘光明; 曹敏杰; 蔡秋凤; 翁武银; 苏文金
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19
鲤鱼过敏原(胶原蛋白)的体外模拟消化 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz201004005&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2010, 2012, 2012
刘光明; 钟永嘉; 曹敏杰; 蔡秋凤; 张凌晶; 苏文金
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/06/19
鲤鱼过敏原(胶原蛋白)的体外模拟消化 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmwy201004007&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQTEMP, 2012, 2012
刘光明; 钟永嘉; 曹敏杰; 蔡秋凤; 张凌晶; 苏文金
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19
奥尼罗非鱼胶原蛋白及其酸解液美拉德反应产物的研究 期刊论文
2010, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 11
作者:  伍彬[1];  林羡[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
奥利亚罗非鱼胶原蛋白酸解液美拉德反应产物风味成分分析 期刊论文
2008, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 49
作者:  王浩[1];  纪丽丽[1];  李瑞伟[2];  王辉[3];  宋文东[4]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26

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