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Antioxidant capacities, phenolic compounds and polysaccharide contents of 49 edible macro-fungi 期刊论文
FOOD & FUNCTION, 2012, 卷号: 3, 期号: 11, 页码: 1195-1205
作者:  Li, F;  Chen, F;  Ling, WH;  Li, HB;  lihuabin@mail.sysu.edu.cn
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