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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Antioxidant capacities, phenolic compounds and polysaccharide contents of 49 edible macro-fungi 期刊论文 FOOD & FUNCTION, 2012, 卷号: 3, 期号: 11, 页码: 1195-1205 作者:  Li, F;  Chen, F;  Ling, WH;  Li, HB;  lihuabin@mail.sysu.edu.cn 收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2013/08/28 Determination of antioxidant property and their lipophilic and hydrophilic phenolic contents in cereal grains 期刊论文 JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, 2012, 卷号: 4, 期号: 4, 页码: 906-914 作者:  lihuabin@mail.sysu.edu.cn;  Deng, GF;  Xu, XR;  Guo, YJ;  Xia, EQ 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2013/08/28 Cereal  Grain  Antioxidant Capacity  Phenolic Content  Hplc