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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 学科主题：轻工业、手工业、生活服务业     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序 灌注法生产α-亚麻酸牛奶的氧化稳定性研究 期刊论文 食品科学, 2010, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 33-38 作者:  刘庆生;  王加启;  卜登攀;  哈斯额尔敦;  杨光 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21 牛奶  温度  时间  亚麻酸  氧化稳定性   牛奶乳脂肪氧化的影响因素研究进展 期刊论文 食品科学, 2009, 卷号: 30, 期号: 23, 页码: 443-446 作者:  刘庆生;  王加启;  卜登攀;  哈斯额尔敦;  刘开朗 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21 乳脂肪  氧化  影响因素   牛乳中乳果糖含量测定的快速酶法 期刊论文 中国农业大学学报, 2007, 卷号: 12, 期号: 5, 页码: 57-60 作者:  黄萌萌;  王加启;  卜登攀;  魏宏阳;  李树聪 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/21 乳果糖  牛乳  酶法  β-半乳糖苷酶   加工温度及存放时间对富共轭亚油酸牛乳脂脂肪酸的影响 期刊论文 农业工程学报, 2007, 卷号: 23, 期号: 8, 页码: 266-269 作者:  刘仕军;  卜登攀;  王加启 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/10/21 富共轭亚油酸牛乳  加工温度  存放时间  乳脂肪酸