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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 学科主题：food science & technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Mineral element distributions in milling fractions of Chinese wheats 期刊论文 JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, 2008, 卷号: 48, 期号: 3, 页码: 821-828 作者:  Tang, Jianwei;  Zou, Chunqin;  He, Zhonghu;  Shi, Rongli;  Ortiz-Monasterio, Ivan 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 Common wheat  Mineral element  Fe  Zn  Phosphorus  Milling fraction   Iron, zinc and phytic acid content of selected rice varieties from China 期刊论文 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2007, 卷号: 87, 期号: 3, 页码: 504-510 作者:  Liang, Jianfen;  Han, Bei-Zhong;  Han, Longzhi;  Nout, M. J. Robert;  Hamer, Robert J. 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05 rice  iron  zinc  phytic acid  varieties