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科研机构
昆明植物研究所 [2]
植物研究所 [2]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2019 [1]
2015 [1]
2008 [1]
2005 [1]
学科主题
Food Scien... [4]
Chemistry,... [2]
Nutrition ... [2]
Agricultur... [1]
Agricultur... [1]
Applied [1]
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Preharvest and postharvest UV radiation affected flavonoid metabolism and antioxidant capacity differently in developing blueberries (Vaccinium corymbosum L.)
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 301
作者:
Yang, Junfeng
;
Shi, Wenjun
;
Li, Binbin
;
Bai, Yongchao
;
Hou, Zhixia
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2022/01/06
Blueberry
Flavonoid
Antioxidant activity
Gene expression
Preharvest and postharvest UV irradiation
Composition of phenolic compounds and antioxidant activity in the leaves of blueberry cultivars
期刊论文
JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, 2015, 卷号: 16, 页码: 295-304
作者:
Wang, Li-Jin
;
Wu, Jie
;
Wang, He-Xin
;
Li, Shan-Shan
;
Zheng, Xu-Chen
收藏
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2022/09/13
Antioxidant activity
Blueberry
Leaf
Flavonol
Phenolic
Chlorogenic acid
Phenolic antioxidants from green tea produced from Camellia taliensis
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 56, 期号: 16, 页码: 7517-7521
作者:
Gao, Da-Fang
;
Zhang, Ying-Jun
;
Yang, Chong-Ren
;
Chen, Ke-Ke
;
Jiang, Hong-Jian
收藏
  |  
浏览/下载:10/0
  |  
提交时间:2011/11/24
Camellia Taliensis
Green Tea
Hydrolyzable Tannins
Phenolic Antioxidants
1
Hplc Analysis
2-di-o-galloyl-4
6-o-(s)-hexahydroxydiphenoyl-beta-d-glucopyranose
Puerins A and B, two new 8-C substituted flavan-3-ols from Pu-er tea
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2005, 卷号: 53, 期号: 22, 页码: 8614-8617
作者:
Zhou, ZH
;
Zhang, YJ
;
Xu, M
;
Yang, CR
收藏
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浏览/下载:14/0
  |  
提交时间:2012/03/21
Pu-er Tea
Camellia Sinensis Var. Assamica
Phenolic Compounds
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