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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 专题：湖南大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effects of boiling, ultra-high temperature and high hydrostatic pressure on free amino acids, flavor characteristics and sensory profiles in Chinese rice wine. 期刊论文 Food chemistry, 2019, 卷号: Vol.275, 页码: 407-416 作者:  Yijin Yang;  Yongjun Xia;  Guangqiang Wang;  Leren Tao;  Jianshen Yu 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/17 Chinese  rice  wine  Flavor  characteristic  Free  amino  acids  High  hydrostatic  pressure  Sensory  profile  Ultra-high  temperature   Effects of boiling, ultra-high temperature and high hydrostatic pressure on free amino acids, flavor characteristics and sensory profiles in Chinese rice wine 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: Vol.275, 页码: 407-416 作者:  Yang, Yijin;  Xia, Yongjun;  Wang, Guangqiang;  Tao, Leren;  Yu, Jianshen 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/17 Chinese  rice  wine  Ultra-high  temperature  High  hydrostatic  pressure  Free  amino  acids  Flavor  characteristic  Sensory  profile   High-pressure Raman and photoluminescence of highly anisotropic CdS nanowires 期刊论文 Journal of Raman Spectroscopy, 2007, 卷号: Vol.38 NO.9, 页码: 1112-1116 作者:  Fan, HM;  Ni, ZH;  Feng, YP;  Fan, XF;  Shen, ZX 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/13 CdS nanowires  Raman scattering  high pressure  phase transition  STRUCTURAL PHASE-TRANSITION  X-RAY-DIFFRACTION  HYDROSTATIC-PRESSURE  WURTZITE-TYPE  NACL-TYPE  NANOCRYSTALS  NANOBELTS  TRANSFORMATIONS  FABRICATION  ABSORPTION