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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：暨南大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Compositional characteristics of water-soluble proteins from major food crops and their comparison of binding capacity to cholate in vitro 期刊论文 2013, 卷号: 28, 期号: 10, 页码: 26 作者:  Wu, Jimei[1];  Wu, Qingnan[1];  Li, Renqiang[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/13 Effects of electrode materials on the degradation, spectral characteristics, visual colour, and antioxidant capacity of cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-sophoroside during pulsed electric field (PEF) treatment 期刊论文 2011, 卷号: 128, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 742 作者:  Sun, Jianxia[1,2,3,4];  Bai, Weibin[4];  Zhang, Yan[1,2,3];  Liao, Xiaojun[1,2,3];  Hu, Xiaosong[1,2,3] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03