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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 专题：中国水产科学院    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 A study of the effect of amino acids on pasting and short-term retrogradation properties of rice starch based on molecular dynamics simulation 期刊论文 STARCH-STARKE, 2017, 卷号: 69, 期号: 9-10 作者:  Wan, Jie[1];  Zhou, Guohui[2];  Luo, Shunjing[3];  Wang, Risi[4];  Liu, Chengmei[5] 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2020/01/02 Amino acid  Molecular dynamic simulation  Pasting  Retrogradation  Rice starch   Homology Modeling and Molecular Dynamics Simulation Studies of a Marine Alkaline Protease 期刊论文 Bioinformatics and Biology Insights, 2012, 期号: 6, 页码: 255–263 作者:  Xiaofeng Ji, Wei Wang, Yuan Zheng, Jianhua Hao and Mi Sun[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 marine alkaline protease  homology modeling  molecular dynamic simulation  zinc-metalprotease  explicit water