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| 生姜、洋葱、丁香提取物对猪肉的保鲜效果 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 2021,35(02), 页码: 41-47
作者: 曹莹莹; 司旭鹏; 杨明俊
  收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2021/04/12
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| 微波、乙醇处理对鲜切马铃薯酶促褐变的抑制效果研究 学位论文
2019
作者: 邹红梅
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| 贮藏条件对兰州百合主要营养成分及抗氧化活性影响的研究 学位论文
2016
作者: 王乙婷
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2020/11/05
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| 葡萄酒贮藏期间主要理化指标和抗氧化活性的动态变化研究 学位论文
2016
作者: 陈丽琼
收藏 | 浏览/下载：10/0 | 提交时间：2020/11/05
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| 粉末触变成形制备SiC_P/6061Al基复合材料的组织与力学性能的研究 学位论文
2014
作者: 陈玉狮
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| 二氧化氯浸泡对双孢蘑菇褐变的抑制效应及其机理分析 期刊论文
西北植物学报, 2012, 期号: 2012年08期, 页码: 1621-1625
作者: 李梅; 田世龙; 颉敏华; 李守强; 张欣
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2022/03/10
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| 一种新型保鲜剂对韭薹采后生理及贮藏效果的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2011, 期号: 2011年05期, 页码: 218-220
作者: 张丙云; 王乐; 王玉丽; 王永刚; 郑维斌
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/11/13
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| 鲜切韭黄保鲜技术的研究 期刊论文
食品工业科技, 2010, 期号: 2010年04期, 页码: 336-338
作者: 张丙云; 郑艳霞; 王永刚
收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2019/11/13
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| 蔬菜预冷保鲜技术研究 期刊论文
保鲜与加工, 2006, 期号: 2006年06期, 页码: 23-25
作者: 李永才; 毕阳; 麻和平; 赵劼; 葛宝华
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/11/13
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