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集美大学 [2]
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期刊论文 [2]
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2012 [2]
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微生物谷氨酰胺转胺酶沉淀分离方法的研究
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=spkx200610079&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2006, 2012, 2012
郝伟
;
王璋
;
蔡慧农
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提交时间:2017/06/19
微生物
谷胺酰胺转胺酶
分离
沉淀
酶学性质
microbial
transglutaminase
separation
precipitation
enzymatic character
Q814.1
微生物谷氨酰胺转胺酶研究进展
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=wswx200306017&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2003, 2012, 2012
蔡慧农
;
李亚玲
;
杨秋明
;
陈发河
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2017/06/19
微生物谷氨酰胺转胺酶
链轮丝霉菌
发酵
提取
交联
Microbial transglutaminase
Streptoverticillium
fermentation
purification
cross-linking.
TS201
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