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Synthesis and antioxidant activity of hydroxylated phenanthrenes as cis-restricted resveratrol analogues 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2012, 卷号: 135, 期号: 3
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Hypohalous acid-mediated halogenation of resveratrol and its role in antioxidant and antimicrobial activities 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2012, 卷号: 135, 期号: 3
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Influence of altitudinal variation on the antioxidant and antidiabetic potential of azuki bean (Vigna angularis) 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, 2012, 卷号: 63, 期号: 1, 页码: 117-124
作者:  Yao, Yang;  Cheng, Xuzhen;  Wang, Suhua;  Wang, Lixia;  Ren, Guixing
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Hydroxychalcones as potent antioxidants: Structure-activity relationship analysis and mechanism considerations 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2011, 卷号: 126, 期号: 1
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Antioxidant capacity of curcumin-directed analogues: Structure-activity relationship and influence of microenvironment 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 119, 期号: 4
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Quinic acid esters and sesquiterpenes from Sonchus arvensis 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 111, 期号: 1
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Antioxidant activity of hydroxycinnamic acid derivatives in human low density lipoprotein: Mechanism and structure-activity relationship 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2007, 卷号: 104, 期号: 1
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Synergistic effect of green tea polyphenols with trolox on free radical-induced oxidative DNA damage 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2006, 卷号: 96, 期号: 1
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