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科研机构
中国农业科学院 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2015 [1]
2014 [2]
学科主题
轻工业、手工业、生活... [3]
植物保护 [1]
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学科主题:轻工业、手工业、生活服务业
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食源性致病菌MALDI- TOF MS检测方法的建立与应用
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 18, 页码: 59-64,76
作者:
周千渝
;
张延国
;
黄成才
;
谢景丽
;
高青珍
收藏
  |  
浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2017/04/17
MALDI-TOF MS
食源性致病菌
检测
鉴定
苎麻叶斑病病原菌鉴定
期刊论文
植物病理学报, 2014, 卷号: 44, 期号: 3, 页码: 318-322
作者:
杨苗
;
石延霞
;
杜公福
;
高苇
;
谢学文
收藏
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2017/04/17
苎麻
叶斑病
病原菌
鉴定
肌纤维类型与肉嫩度的关系
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 2, 页码: 385-389,390
作者:
张丽
;
孙宝忠
;
谢鹏
;
沙坤
;
李海鹏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/21
肌纤维类型
肌代谢酶
牛肉
嫩度
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