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科研机构
植物研究所 [2]
昆明植物研究所 [1]
海洋研究所 [1]
内容类型
期刊论文 [4]
发表日期
2019 [1]
2018 [2]
2008 [1]
学科主题
Food Scien... [4]
Agricultur... [1]
Agronomy [1]
Chemistry,... [1]
Horticultu... [1]
Toxicology [1]
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学科主题:Food Science & Technology
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Chlorine dioxide delays the reddening of postharvest green peppers by affecting the chlorophyll degradation and carotenoid synthesis pathways
期刊论文
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2019, 卷号: 156
作者:
Wei, Fang
;
Fu, Maorun
;
Li, Jupeng
;
Yang, Xiaoying
;
Chen, Qingmin
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  |  
浏览/下载:15/0
  |  
提交时间:2022/01/06
Chlorine dioxide
Green pepper
Reddening
Chlorophyll degradation
Carotenoid synthesis
Co-Occurrence of Microcystins and Taste-and-Odor Compounds in Drinking Water Source and Their Removal in a Full-Scale Drinking Water Treatment Plant
期刊论文
TOXINS, 2018, 卷号: 10, 期号: 1, 页码: 17
作者:
Shang, Lixia
;
Feng, Muhua
;
Xu, Xiangen
;
Liu, Feifei
;
Ke, Fan
收藏
  |  
浏览/下载:45/0
  |  
提交时间:2019/07/15
microcystins
taste-and-odor compounds
water source
drinking water treatment plant
cyanobacterial thresholds
Efficacy of ABA-Mimicking Ligands in Controlling Water Loss and Maintaining Antioxidative Capacity of Spinacia oleracea
期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2018, 卷号: 66, 期号: 51, 页码: 13397-13404
作者:
Ma, Danying
;
Xu, Yong
;
Zhang, Zhanquan
;
Li, Boqiang
;
Chen, Tong
收藏
  |  
浏览/下载:8/0
  |  
提交时间:2022/02/25
ABA-mimicking ligand
antioxidant activity
stomatal closure
visual quality
water loss
New phenylethanoid glycosides and sugar esters from Ku-Ding-Cha, a herbal tea produced from Ligustrum purpurascens
期刊论文
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2008, 卷号: 73, 期号: 6, 页码: C476-C481
作者:
She, G. -M.
;
Wang, D.
;
Zeng, S. -F
;
Yang, C. -R.
;
Zhang, Y. -J.
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浏览/下载:17/0
  |  
提交时间:2011/11/24
Antioxidant
Ku-ding-cha
Ligustrum Purpurascens
Monoterpenoid Glycoside
Phenylethanoid
Sugar Ester
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