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Value of using the international classification of functioning, disability, and health for stroke rehabilitation assessment A multicenter clinical study
期刊论文
2018, 卷号: 97, 期号: 42
作者:
Zhang, Tong[1]
;
Liu, Lixu[1]
;
Xie, Rong[2]
;
Peng, Ying[3]
;
Wang, Huifang[4]
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提交时间:2019/12/10
Treatments of tilapia (Oreochromis niloticus) using nitric oxide for quality improvement: Establishing a potential method for large-scale processing farmed fish
期刊论文
2018, 卷号: 77, 页码: 19
作者:
Wang, Zi-Chao[1,2]
;
Yan, Yuzhen[2]
;
Su, Ping[1]
;
Zhao, Mou-Ming[1]
;
Xia, Ning[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/30
Phyllomeroterpenoids A-C, Multi-biosynthetic Pathway Derived Meroterpenoids from the TCM Endophytic Fungus Phyllosticta sp and their Antimicrobial Activities
期刊论文
2017, 卷号: 7, 期号: 1
作者:
Yang, Heng-Gang[1]
;
Zhao, Huan[1]
;
Li, Jiao-Jiao[1]
;
Chen, Shao-Meng[1]
;
Mou, Lang-Ming[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/23
Nitric oxide euthanasia: a potential procedure for improving animal welfare and fillet color of tilapia (Oreochromis niloticus)
期刊论文
2017, 卷号: 25, 期号: 5, 页码: 1845
作者:
Wang, Zi-Chao[1,2]
;
Zhao, Mou-Ming[1]
;
Fang, Zhongxiang[3]
;
Chen, De-Wei[1]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/30
Effects of koji-making with mixed strains on physicochemical and sensory properties of Chinese-type soy sauce
期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2015, 卷号: 95, 页码: 2145-2154
作者:
Chen, Zhi-Yao[1,2]
;
Feng, Yun-Zi[1]
;
Cui, Chun[1]
;
Zhao, Hai-Feng[1]
;
Zhao, Mou-Ming[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/25
Aspergillus oryzae
Monascus purpureus
Chinese-type soy sauce
free amino acid
flavor volatile
sensory attributes
Functional, conformational and topographical changes of succinic acid deamidated wheat gluten upon freeze- and spray-drying: A comparative study (EI收录)
期刊论文
LWT - Food Science and Technology, 2013, 卷号: 50, 页码: 177-184
作者:
Liao, Lan[1,2,3]
;
Wang, Qin[3]
;
Zhao, Mou-Ming[2]
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提交时间:2019/04/25
Conformations
Emulsification
Low temperature drying
Molecular weight distribution
Proteins
Topography
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