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Low concentration of sodium bicarbonate improves the bioactive compound levels and antioxidant and α-glucosidase inhibitory activities of tartary buckwheat sprouts 期刊论文
2017, 卷号: 224, 页码: 124-130
作者:  Qin, Peiyou;  Wei, Aichun;  Zhao, Degang;  Yao, Yang;  Yang, Xiushi
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02
Low concentration of sodium bicarbonate improves the bioactive compound levels and antioxidant and alpha-glucosidase inhibitory activities of tartary buckwheat sprouts 期刊论文
2017, 卷号: 224, 页码: 124-130
作者:  Qin, Peiyou;  Wei, Aichun;  Zhao, Degang;  Yao, Yang;  Yang, Xiushi
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/28
藜麦营养功能成分及生物活性研究进展 期刊论文
食品科学, 2015, 期号: 15, 页码: 272-276
作者:  魏爱春;  杨修仕;  么杨;  刘浩;  秦培友
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24
藜麦营养功能成分及生物活性研究进展 期刊论文
食品科学, 2015, 期号: 15, 页码: 272-276
作者:  魏爱春;  杨修仕;  么杨;  刘浩;  秦培友
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2017/10/22
Regional Distribution of Protein and Oil Compositions of Soybean Cultivars in China 期刊论文
CROP SCIENCE, 2014, 卷号: 54, 期号: 3, 页码: 1139-1146
作者:  Qin, Peiyou;  Song, Wenwen;  Yang, Xiushi;  Sun, Shi;  Zhou, Xianrong
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/12/05
中国大豆品质性状的地理分布 期刊论文
大豆科技, 2013, 期号: 03, 页码: 5
作者:  宋雯雯;  秦培友;  杨修仕;  任贵兴;  韩天富
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2016/11/24
中国大豆品质性状的地理分布 期刊论文
大豆科技, 2013, 期号: 03, 页码: 5
作者:  宋雯雯;  秦培友;  杨修仕;  任贵兴;  韩天富
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/10/22
Changes in phytochemical compositions, antioxidant and alpha-glucosidase inhibitory activities during the processing of tartary buckwheat tea 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2013, 卷号: 50, 期号: 2, 页码: 562-567
作者:  Qin, Peiyou;  Wu, Li;  Yao, Yang;  Ren, Guixing
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/12/05
Identification of anthocyanins isolated from black rice (Oryza sativa L.) and their degradation kinetics 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2013, 卷号: 50, 期号: 2, 页码: 691-697
作者:  Hou, Zhaohua;  Qin, Peiyou;  Zhang, Yan;  Cui, Songhuan;  Ren, Guixing
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2016/12/05
Flavonoid composition, antibacterial and antioxidant properties of tartary buckwheat bran extract 期刊论文
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, 2013, 卷号: 49, 页码: 312-317
作者:  Wang, Lijun;  Yang, Xiushi;  Qin, Peiyou;  Shan, Fang;  Ren, Guixing
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2016/12/05

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