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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 两种丝状真菌发酵小麦麸皮中酚酸的释放及与阿魏酸酯酶和木聚糖酶的关系 期刊论文 《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 81-87 作者:  尹志娜[1];  吴晖[1];  赖富饶[1] 雷灼贵[1];  武文佳[1];  闵甜[1] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/04/24 黑曲霉  棒曲霉  酚酸  阿魏酸酯酶  木聚糖酶   产阿魏酸酯酶菌株的筛选及其酚酸释放研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2015, 卷号: 0, 页码: 92-98 作者:  胡博涵[1];  吴晖[1];  赖富饶[1];  尹志娜[1] 雷灼贵[1] 陈彩薇[1] 周福珍[2] 陈华敏[2] 陈国枝[2] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/04/25 麦麸  阿魏酸酯酶  酚酸  阿魏酸  烟曲霉 鉴定   响应面法优化去皮绿豆多糖提取工艺技术的研究 期刊论文 《食品工业科技》, 2014, 卷号: 35, 页码: 236-240 作者:  余稳稳[1];  吴晖[1];  赖富饶[1];  闵甜[1];  黄洁明[1] 雷灼贵[1] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/25 绿豆多糖  热水浸提 响应面优化法   火麻仁粕蛋白酶解工艺的优化 期刊论文 《食品科技》, 2014, 卷号: 39, 页码: 174-181 作者:  梁凯[1] 雷灼贵[1];  赖富饶[1];  吴晖[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/25 火麻仁粕蛋白  水解度 甲醛滴定法  pH—stat法  响应面分析