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Energy metabolism as the target of 3-phenyllactic acid against Rhizopus oryzae (vol 369, 109606, 2022)
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2022, 卷号: 370
作者:
Fan, Wenguang
;
Li, Baoyu
;
Du, Nana
;
Hui, Tian
;
Cao, Yingying
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浏览/下载:21/0
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提交时间:2022/07/19
Energy metabolism as the target of 3-phenyllactic acid against Rhizopus oryzae
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2022, 卷号: 369
作者:
Fan, Wenguang
;
Li, Baoyu
;
Du, Nana
;
Hui, Tian
;
Cao, Yingying
收藏
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浏览/下载:26/0
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提交时间:2022/06/21
3-phenyllactic acid
Rhizopus oryzae
Anti-fungal mechanism
Energy metabolism
Effects of Extracts of Allium mongolicum on Safety and Quality of Pork Dry-Cured Sausage During Ripening
期刊论文
JOURNAL OF BIOBASED MATERIALS AND BIOENERGY, 2021, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 548-552
作者:
Cao, Yingying
;
Liu, Bing
;
Fan, Wenguang
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浏览/下载:16/0
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提交时间:2021/12/17
Allium mongolicum
TBARS
TVB-N
Residual Nitrites
Microstructure
Antioxidant Mechanism of Yam Saponin, Hesperidin, Ginger Extract on Oxidative Chicken Myofibrillar Protein
期刊论文
JOURNAL OF BIOBASED MATERIALS AND BIOENERGY, 2021, 卷号: 15, 期号: 3, 页码: 428-434
作者:
Cao, Yingying
;
Zhao, Ping
;
Fan, Wenguang
;
Liu, Yuhui
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2021/10/14
Saponin
Hesperidin
Ginger Extract
Myofibrillar Protein
Antioxidation
Inhibitory effects of L-3-phenyllacitc acid on the activity of mushnroom pholyphenol oxidase
期刊论文
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2021, 卷号: 41, 页码: 343-351
作者:
Ren, Haiwei
;
Du, Nana
;
Niu, Xiaoqian
;
Wang, Yonggang
;
Tian, Hui
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2021/06/03
L-3-phenyllactic acid
mushroom polyphenol oxidase
inhibition kinetics
fluorescence quenching
molecular docking
Mapping Quantitative Trait Loci for 1000-Grain Weight in a Double Haploid Population of Common Wheat
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, 2020, 卷号: 21, 期号: 11
作者:
Liu, Tao
;
Wu, Lijun
;
Gan, Xiaolong
;
Chen, Wenjie
;
Liu, Baolong
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浏览/下载:60/0
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提交时间:2020/11/25
DH population
wheat
QTL analysis
TGW
wheat55k SNP array
青藏高原退化草地恢复的制约因子及修复技术
期刊论文
科技导报, 2020, 卷号: 38, 期号: 17, 页码: 66-80
作者:
贺金生
;
刘志鹏
;
姚拓
;
孙书存
;
吕植
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2020/11/25
种源
土壤微生物
土壤养分
适应性管理
高寒草地
Orthogonal array design for optimization of phenyllactic acid-sodium alginate blend coating and its effect on the browning and quality of minimally processed lily bulbs
期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2019, 卷号: 99, 期号: 6, 页码: 2835-2845
作者:
Fan, Wenguang
;
Ren, Haiwei
;
Wang, Yonggang
;
Peng, Cheng
;
Lian, Xiaofeng
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/11/15
phenyllactic acid
sodium alginate
coating
browning
minimally processed lily bulbs
Orthogonal array design for optimization of phenyllactic acid-sodium alginate blend coating and its effect on the browning and quality of minimally processed lily bulbs
期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2019, 卷号: 99, 期号: 6, 页码: 2835-2845
作者:
Fan, Wenguang
;
Ren, Haiwei
;
Wang, Yonggang
;
Peng, Cheng
;
Lian, Xiaofeng
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2022/03/01
phenyllactic acid
sodium alginate
coating
browning
minimally processed lily bulbs
不同退化程度下的高寒草甸主要温室气体通量
期刊论文
2019, 卷号: 26, 期号: 05, 页码: 188-194+209
作者:
郭小伟
;
戴黎聪
;
李以康
;
张法伟
;
林丽
收藏
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浏览/下载:63/0
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提交时间:2019/11/26
草地生态
高寒草甸
草地退化
温室气体
环境因子
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