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中国农业科学院 [3]
新疆农业大学 [1]
内容类型
期刊论文 [3]
学位论文 [1]
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2016 [1]
2015 [1]
2007 [1]
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评估超高温灭菌奶安全和质量的2个重要参数
期刊论文
中国乳业, 2016, 期号: 05, 页码: 60-68
作者:
陈美霞
;
BrowningE
;
LewisM
;
MacdougallD
收藏
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提交时间:2017/10/21
B*
C*
褐变
乳果糖
感官特性
浊度
UHT奶
国产与进口品牌UHT牛奶中17种微量元素含量及差异分析
期刊论文
中国农业科技导报, 2015, 期号: 03, 页码: 84-91
作者:
周雪巍
;
屈雪寅
;
郑楠
;
李巨民
;
项爱丽
收藏
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浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2017/10/21
UHT牛奶
ICP-MS
微量元素
牛奶乳果糖的研究进展
期刊论文
中国乳品工业, 2007, 期号: 06, 页码: 54-57
作者:
黄萌萌
;
王加启
;
卜登攀
;
魏宏阳
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/10/21
牛乳
乳果糖
热处理
UHT纯牛奶长期贮存和酸奶制作后对CLA含量的影响
学位论文
作者:
杨鹏标
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/29
CLA功能料
生产性能
贮存时间
酸奶制作
CLA
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