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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 The Flexible Loop is a New Sweetness Determinant Site of the Sweet-Tasting Protein: Characterization of Novel Sweeter Mutants of the Single-Chain Monellin (MNEI) 期刊论文 Chemical senses, 2019, 卷号: 44, 期号: 8, 页码: 607-614 作者:  Yang L.;  Zhu K.;  Yu H.;  Zhang X.;  Liu B. 收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/11 loop region  molecular simulations  monellin  mutants  sweet-tasting protein  sweetness determinant site   Expression, purification and characterization of a novel double-sites mutant of the single-chain sweet-tasting protein monellin (MNEI) with both improved sweetness and stability 期刊论文 PROTEIN EXPRESSION AND PURIFICATION, 2018, 卷号: 143, 页码: 52-56 作者:  Zheng, Weiwei;  Yang, Liu;  Cai, Chenggu;  Ni, Jinfeng;  Liu, Bo 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/11 Sweet-tasting proteins  Monellin  Sweetness  Thermal stability  Single-chain monellin (MNEI)  Mutants