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| Effect of Cys, GSH, and pH on Mercury Release from Tibetan Medicine Zuotai, beta-HgS, and alpha-HgS in Artificial Gastrointestinal Juices 期刊论文
BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH, 2018, 卷号: 184, 期号: 2
作者: Zheng, Zhiyuan; Zhang, Ming; Xiao, Yuancan; Wei, Lixin ; Li, Cen
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| High-throughput Screening of Potential Allergens from Complex Proteins of Large Yellow Croaker (Larimichthys crocea) by Mass Spectrometry 期刊论文
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY, 2017, 卷号: 45, 期号: 5, 页码: 1713-1718
作者: Jin Yan; Qi Yan-Xia; Zhao Qian-Cheng; Li Meng; Li Wei
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| High-throughput Screening of Potential Allergens from Complex Proteins of Large Yellow Croaker (Larimichthys crocea) by Mass Spectrometry 期刊论文
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY, 2017, 卷号: 45, 期号: 5, 页码: 1713-1718
作者: Li Zhi-Bo; Li Wei; Jin Yan; Li Meng; Zhao Qian-Cheng
收藏 | 浏览/下载：23/0 | 提交时间：2017/12/20
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| Estimation of bioaccessibility and potential human health risk of mercury in Chinese patent medicines 期刊论文
JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCES, 2016, 卷号: 39, 期号: 0, 页码: 37-44
作者: Liu, Lihong; Zhang, Yu; Yun, Zhaojun; He, Bin; Jiang, Guibin
收藏 | 浏览/下载：28/0 | 提交时间：2017/03/27
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| 日本鳗(Anguilla japonica)胶原蛋白和小清蛋白的过敏原性 会议论文
中国北京 中国食品科学技术学会第七届年会
刘光明; 史千玉; 蔡秋凤; 潘冰青; 翁武银; 苏文金; 曹敏杰
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2017/06/19
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| 日本鳗鲡胶原蛋白和小清蛋白的过敏原性 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=sckx201012014&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2010, 2012, 2012
刘光明; 史千玉; 蔡秋凤; 潘冰青; 翁武银; 苏文金; 曹敏杰
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2017/06/19
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| 太平洋牡蛎肌肉蛋白的模拟胃肠液消化研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz201102000&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2011, 2012, 2012
张凌晶; 蔡秋凤; 刘光明; 曹敏杰
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2017/06/19
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| 辐照处理对蟹类过敏原(原肌球蛋白)性质的影响 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=xdzk200902031&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012
刘光明; 王玉松; 黄园园; 曹敏杰; 张凌晶; 苏文金
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2017/06/19
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| 水产品主要过敏原的模拟胃液消化实验的条件优化 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=hyfz201106012&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2011, 2012, 2012
刘光明; 黄园园; 蔡秋凤; 翁凌; 苏文金; 曹敏杰
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| 蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏原活性的影响 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=zgsp200904007&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2009, 2012, 2012
黄园园; 刘光明; 周利亘; 张凌晶; 苏文金; 曹敏杰
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