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	Effects of chicken myofibrillar protein concentration on protein oxidation and water holding capacity of its heat-induced gels 期刊论文 JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, 2018, 卷号: 12, 期号: 4, 页码: 2302-2312 作者: Xia, Tianlan; Cao, Yingying; Chen, Xing; Zhang, Yulong; Xue, Xiwen 收藏 \| 浏览/下载：4/0 \| 提交时间：2019/11/15 Hydroxyl radical-generating system Myofibrillar protein Protein oxidation Myofibrillar protein concentration Heat-induced gels
	Effects of chicken myofibrillar protein concentration on protein oxidation and water holding capacity of its heat-induced gels 期刊论文 Journal of Food Measurement and Characterization, 2018, 卷号: 12, 期号: 4, 页码: 2302-2312 作者: Xia, Tianlan; Cao, Yingying; Chen, Xing; Zhang, Yulong; Xue, Xiwen 收藏 \| 浏览/下载：12/0 \| 提交时间：2022/02/17 Animals Ascorbic acid Gels Hydrogen bonds Hydrophobicity Iron compounds Proteins Water supply systems Generating system Hydrophobic interactions Hydroxyl radicals Myofibrillar proteins Protein aggregates Protein oxidation Water distributions Water holding capacity
	Mechanistic understanding of polychlorinated biphenyls degradation by peroxymonosulfate activated with CuFe2O4 nanoparticles: Key role of superoxide radicals 期刊论文 CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, 2018, 卷号: 348, 期号: 无, 页码: 526-534 作者: Qin, Wenxiu; Fang, Guodong; Wang, Yujun; Zhou, Dongmei 收藏 \| 浏览/下载：24/0 \| 提交时间：2019/08/23 Peroxymonosulfate Nano-CuFe2O4 Activation PCBs Reactive oxygen species
	卤代酚类化合物在高级氧化过程中产生化学发光的结构-效应关系及其分子机制学位论文博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2016 作者: 高慧颖收藏 \| 浏览/下载：214/0 \| 提交时间：2017/07/06 化学发光，卤代酚类化合物，Fenton试剂，卤代醌，卤代半醌自由基 Chemiluminescence Halogenated phenols Fenton reageant Halogenated quinones Halogenated semiquinone radicals
	卤代芳烃在环境友好高级氧化过程中产生内源性化学发光的分子机制及应用研究期刊论文化学学报, 2016, 卷号: 74, 期号: 7, 页码: 557-564 作者: 朱本占; 邵波; 毛莉; 高慧颖收藏 \| 浏览/下载：32/0 \| 提交时间：2017/05/31 化学发光卤代芳烃羟基自由基高级氧化过程 Fenton与类Fenton反应
	Intrinsic Chemiluminescence Production during Environmentally-friendly Advanced Oxidation of Halogenated Aromatics and Its Applications 期刊论文 ACTA CHIMICA SINICA, 2016, 卷号: 74, 期号: 7, 页码: 557-564 作者: Zhu Benzhan; Shao Bo; Mao Li; Gao Huiying 收藏 \| 浏览/下载：19/0 \| 提交时间：2017/03/27 chemiluminescence halogenated aromatics hydroxyl radicals advanced oxidation processes Fenton and Fenton-like reactions
	采用强电离放电生成高浓度氧活性粒子溶液期刊论文 2014 李日红; 白敏冬; 徐书婧; 田一平; 李延建; 杨海东收藏 \| 浏览/下载：3/0 \| 提交时间：2016/05/17 强电离放电介质阻挡放电氧活性粒子高级氧化技术羟基自由基 ROS溶液 strong ionization discharge dielectric barrier discharge reactive oxygen species(ROS) advanced oxidation technologies hydroxyl radical ROS solution
	The Production of Hydroxyl Radical in HRP-NADH-H2O2/O-2 Systems and Its Application in Chlorobenzene Removal 期刊论文 SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS, 2010, 卷号: 30, 期号: 11, 页码: 3119-3123 作者: Li Hai Tao; Li Yu-ping; Cao Hong Bin; Li Xin Gang; Xue Zhan Qiang 收藏 \| 浏览/下载：83/0 \| 提交时间：2013/11/28 Hydroxyl radical Horseradish peroxidase Coenzyme EPR Wastewater treatment
	过氧化物酶一辅酶nadh催化o2h2o2产生羟基自由基研究及其氯苯处理初探期刊论文光谱学与光谱分析, 2010, 卷号: 30, 期号: 11, 页码: 3119 作者: 李海涛; 李玉平; 曹宏斌; 李鑫钢; 薛占强收藏 \| 浏览/下载：9/0 \| 提交时间：2019/12/02
	Free radical scavenging and inhibition of lipid peroxidation by magnesium lithospermate B 期刊论文 ACTA PHARMACOLOGICA SINICA, 2000, 卷号: 21, 期号: 9, 页码: 855-858 作者: Wu, XJ; Wang, YP; Wang, W; Sun, WK; Xu, YM 收藏 \| 浏览/下载：13/0 \| 提交时间：2019/01/08 Salvia miltiorrhiza magnesium lithospermate B hydroxyl radical superoxides lipid peroxidation

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