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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Physicochemical, Antioxidant, In Vitro Release, and Heat Sealing Properties of Fish Gelatin Films Incorporated with beta-Cyclodextrin/Curcumin Complexes for Apple Juice Preservation 期刊论文 FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, 2018, 卷号: 11, 页码: 447-461 作者:  Wu, Jiulin;  Sun, Xinyu;  Guo, Xiaoban;  Ji, Mingyu;  Wang, Jianhua 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/11/21 Curcumin  Antioxidant activity  GL-beta CD-CUR films  In vitro release  Apple juice preservation