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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 超声强化大豆分离蛋白-糖接枝反应作用机理的初步探讨 期刊论文 《食品工业科技》, 2013, 卷号: 34, 页码: 90-95 作者:  穆利霞[1];  赵谋明[2];  颜小平[2];  廖森泰[1] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/04/25 超声处理 大豆分离蛋白(SPI)  接枝反应 机制