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超声波辅助龙虾壳制备谷氨酸螯合钙的工艺优化 期刊论文
中国调味品, 2022, 卷号: 47, 期号: 05, 页码: 22-27
作者:  朱继国;  廖涛;  熊光权;  王炬光;  白婵
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2022/06/20
高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不确定度评定 期刊论文
中国调味品, 2021, 卷号: 46, 期号: 10, 页码: 160-163
作者:  邢蕊;  胡宗武;  梁笑天;  董蔚;  漆倩涯
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2022/03/10
洋葱酱油的制作工艺研究 期刊论文
中国调味品, 2020, 卷号: 45, 期号: 6, 页码: 127-129+138
作者:  李彩霞;  刘盈盈;  许显莉;  冯海生;  马世震
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2020/11/25
分子筛封装金属催化剂的制备及其在烯烃氢甲酰化反应中的应用 学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者:  张晶
收藏  |  浏览/下载：168/0  |  提交时间：2019/09/12
3种香辛料提取物抑菌及挥发性成分的研究 期刊论文
中国调味品, 2019, 页码: 40-44
作者:  孟君[1];  彭秀丽[2];  张峻松[3];  罗立强[4]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
我来荐方 期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 48-49
作者:  王叶[1];  蒲昭和[2];  杨书培[3]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/16
Kokumi肽及其受体的研究进展 期刊论文
中国调味品, 2019, 期号: 03, 页码: 189-197
作者:  伍伦杰;  伍圆明;  孙伟峰;  马力;  丁文武
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/24
鲜味肽与鲜味受体的研究进展 期刊论文
中国调味品, 2019, 期号: 02, 页码: 182-189
作者:  王莉;  伍圆明;  孙伟峰;  车振明;  丁文武
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24
相溶解度法研究环糊精对山奈酚的增溶作用 期刊论文
中国调味品, 2019, 期号: 06, 页码: 65-69
作者:  陆兰芳;  杨鹏;  王展;  汪卓琳;  于博
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27
气相色谱-质谱联用法测定植物油中脂肪酸组成 期刊论文
中国调味品, 2019, 期号: 06, 页码: 157-159+167
作者:  邓莉;  何静仁;  何毅;  舒静
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2019/12/27

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