CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共49条，第1-10条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
谷物汽爆处理及其加工工艺的研究 学位论文
: 中国科学院大学, 2020
作者:  孔峰
收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2021/09/07
紫苏水提物联合蒸煮处理对脆肉鲩鱼片冻藏过程中品质的影响 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 237-244
作者:  林婉玲[1];  丁莫[2];  杨贤庆[3];  王锦旭[4];  李来好[5]
收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2020/01/02
水分对低温储藏优质稻品质的影响 期刊论文
中国粮油学报, 2019, 期号: 06, 页码: 6-11
作者:  袁道骥;  史韬琦;  王月慧;  丁文平;  庄坤
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
一种食品药材干制备方法 专利
申请日期: 2018-01-19, 公开日期: 2018-01-19
作者:  效碧亮;  朱亚同;  孙茹
收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2020/11/11
魔芋葡甘露聚糖对中式香肠品质及凝胶特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 45, 期号: 2019年10期, 页码: 72-77
作者:  李晓毓;  曹莹莹;  耿雪晴;  李昆;  徐子豪
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2022/03/10
苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响 期刊论文
动物营养学报, 2016
作者:  杨耀翔;  杨玉;  董晓芳;  佟建明
收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2017/10/21
不同饲养模式对青海藏羊肉食用品质和营养成分的影响 期刊论文
食品科学, 2016, 页码: 11
作者:  周玉青1、李娜2、谢鹏3、王欢3、雷元华3、刘璇3、李海鹏3、保善科1、孙宝忠3*
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2017/10/21
热风干燥方便馄饨制备及工艺优化 期刊论文
《食品与机械》, 2016, 卷号: 32, 页码: 177-181
作者:  黄敏;  董庆亮;  郑建仙
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/24
蒸煮加工对南极磷虾品质特性的影响研究 会议论文
2016年中国水产学会学术年会, 2016-11-02
作者:  魏荣男[1];  谈佳玉[2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
籼稻的食味品质和综合品质评价模型的建立 期刊论文
食品科学, 2016, 卷号: 037, 期号: 021, 页码: 97
作者:  朱玫;  熊宁;  刘欢;  吴量;  孟欢
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2020/01/14

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace