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| 一种藜麦苦荞复合营养饭的制备方法 专利
申请日期: 2019-01-01, 公开日期: 2019-10-25
作者: 刘辉; 卢扬; 张振; 李俊; 唐健波
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| 一种降糖代餐粉的配方研究及质量评价 期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 95-100
作者: 张丽娟; 李燕; 周剑丽; 卢忠辉; 夏海林
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| 减少重金属在苦荞籽粒中累积的方法 专利
申请日期: 2019-01-01, 公开日期: 2019-10-18
作者: 刘辉
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| 统计过程控制结合HACCP对苦荞饭中黄曲霉毒素防控的研究 期刊论文
2019, 期号: 4, 页码: 68-74
作者: 王辉; 李俊; 刘永翔; 刘辉
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| 贵州苦荞饭中黄曲霉毒素B1物理降解技术对比 期刊论文
2019
作者: 刘辉; 卢扬; 唐建波; 刘嘉; 胡永平
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| 四种苦荞茎叶提取物对甘薯多酚氧化酶的抑制效果研究 期刊论文
2019, 期号: 13, 页码: 100-101
作者: 刘辉; 周罗娜; 贺圣凌; 王梅; 罗林丽
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| 苦荞芽苗茶饮料发酵前后营养、风味及抗氧化活性的变化 期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 7, 页码: 187-192
作者: 李俊; 卢扬; 赵刚; 向达兵; 陈中爱
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/12/30
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| 苦荞黄酮提取方法的研究及含量测定分析 期刊论文
2019, 卷号: 44, 期号: 3, 页码: 141-145
作者: 孙亚利; 周文美; 赵天明; 李向东; 王小平
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/30
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| 不同冲泡条件对苦荞叶发酵茶抗氧化活性及功能成分浸出量的影响 期刊论文
食品科技, 2019, 卷号: 44, 期号: 10, 页码: 97-104
作者: 叶羊; 谢洁; 陈江; 杜娟; 张晓喻
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| 马铃薯苦荞蛋糕的制作工艺研制 期刊论文
2018, 卷号: 0, 期号: 23, 页码: 101-102
作者: 宋玉婷; 张忠
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