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谷物汽爆处理及其加工工艺的研究
学位论文
: 中国科学院大学, 2020
作者:
孔峰
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2021/09/07
汽爆,预处理,麦麸,全麦粉,加工工艺
胆酸盐参与的自组装及微纳米材料制备
期刊论文
物理化学学报, 2019, 卷号: 35, 期号: 7, 页码: 684-696
作者:
焦建梅
;
徐桂英
;
辛霞
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/11
胆酸盐
自组装
聚集行为
凝胶
微纳米材料
海南苦丁茶浸提液对胆酸盐结合能力及其降血脂作用的研究
期刊论文
《粮食与食品工业》, 2018, 卷号: 25, 页码: 31-33
作者:
樊伟伟[1]
;
陈洁[2]
;
黄惠华[2]
;
何进武[2]
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/04/22
苦丁茶
胆酸盐 结合
降血脂
肉鸭消化道酵母益生菌胆酸盐耐受性及其机理研究
期刊论文
中国饲料, 2018, 期号: 9, 页码: 89-92
作者:
刘琼
;
罗青平
;
左家华
;
王学东
;
胡骏鹏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/27
肉鸭
酵母菌
胆酸盐耐受性
具有结合胆酸盐作用卵形鲳鲹蛋白酶解物的制备和分子量分布研究
期刊论文
南方水产科学, 2017, 卷号: 13, 期号: 02, 页码: 101-108
作者:
朱晓连
;
陈华
;
蔡冰娜
;
万鹏
;
孙恢礼
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浏览/下载:26/0
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提交时间:2018/09/07
卵形鲳鲹
胆酸盐结合
酶解制备
正交优化
分子量分布
肽
高良姜粗多糖体外降胆固醇效果研究
期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 4
作者:
廖坤梅
;
白天禾
;
陈楚华
;
钟晓婷
;
张鹏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/26
高良姜
粗多糖
胆固醇胶束
胆酸盐
竹笋膳食纤维功能性质与生理作用研究
学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2016
李秀芬
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浏览/下载:297/0
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提交时间:2017/02/27
竹笋膳食纤维
功能性质
肥胖
肠道菌
胰岛素抵抗
海带多糖及其纯化组分的胆酸盐吸附能力及抗氧化活性 (EI收录)
期刊论文
《食品科学》, 2016, 卷号: 37, 页码: 22-27
作者:
王智荣
;
崔春
;
林宗毅
;
黄俊伟
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/24
海带
多糖 胆酸盐吸附能力
抗氧化活性
海带多糖酶法降解及其产物生物活性的研究
期刊论文
《食品研究与开发》, 2016, 卷号: 37, 页码: 23-27
作者:
谢瑾[1]
;
林宗毅[1]
;
王智荣[1] 张少敏[2]
;
崔春[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/24
海带多糖 柠檬酸提取
酶解
抗氧化性 胆酸盐吸附能力
酸法提取海带多糖的效果评价及工艺优化
期刊论文
《中国食品添加剂》, 2016, 卷号: 0, 页码: 126-131
作者:
王智荣
;
林宗毅
;
崔春
;
黄俊伟
;
徐明
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/24
海带
多糖 酸提
胆酸盐吸附率
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