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鲭鱼品质评价及品质变化与组胺含量研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2019, 卷号: 10, 期号: 12, 页码: 3708-3713
作者: 孙项丽[1]; 郭莹莹[2]; 于秀娟[3]; 王静媛[4]; 文艺晓[5]

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鲭鱼品质组胺含量

中美鱼类产品限量标准对比分析 期刊论文
中国渔业质量与标准, 2019, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 34-41
作者: 朱文嘉[1]; 王联珠[2]; 郭莹莹[3]; 姚琳[4]; 江艳华[5]

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仿刺参与进口海参营养品质的比较分析 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 16, 页码: 250-254
作者: 王婧媛[1]; 王联珠[2]; 郭莹莹[3]; 文艺晓[4]

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紫菜对大鼠生理机能及体内铅含量的影响 期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 7, 页码: 49-55
作者: 江艳华[1]; 顾晓慧[2]; 郭莹莹[3]; 朱文嘉[4]; 姚琳[5]

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食品中磷脂提取及分析方法的研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2019, 卷号: 10, 期号: 7, 页码: 1877-1883
作者: 文艺晓[1]; 王联珠[2]; 彭吉星[3]; 郭莹莹[4]; 朱文嘉[5]

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噬菌体复配抑菌剂对三文鱼中沙门氏菌的抑制与保鲜作用 期刊论文
农业工程学报, 2018, 卷号: 34, 期号: 16, 页码: 287-293
作者: 江艳华[1]; 许东勤[2]; 姚琳[3]; 李风铃[4]; 朱文嘉[5]

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我国紫菜产业现状及质量控制 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 13, 页码: 3353-3358
作者: 朱文嘉[1]; 王联珠[2]; 郭莹莹[3]; 戴卫平[4]; 姚琳[5]

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海参加工工艺、营养成分及活性物质研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 11, 页码: 2749-2755
作者: 王婧媛[1]; 王联珠[2]; 孙晓杰[3]; 朱文嘉[4]; 郭莹莹[5]

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不同糖醇对鱿鱼丝贮藏品质的影响 期刊论文
南方农业学报, 2018, 卷号: 49, 期号: 6, 页码: 1189-1195
作者: 杨祯祯[1]; 王联珠[2]; 郭莹莹[3]; 朱文嘉[4]; 许东勤[5]

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