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| 超声波处理对磷脂酶脱除菜籽油中磷脂的影响 期刊论文
食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 7, 页码: 76-81
作者: 任晓锋[1]; 徐保国[2]; 齐文慧[3]; 梁秋芳[4]; 张熙[5]
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| 2005年中国城市CO2排放数据集 期刊论文
中国人口·, 资源与环境, 2018, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 1-7
作者: 蔡博峰[1]; 刘晓曼[2]; 陆军[3]; 王金南[4]; 刘红光[5]
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| 基于光谱学技术对丁香油与乙酸乙酯相抑制LDL非酶糖基化、氧化修饰能力的比较 期刊论文
光谱学与光谱分析, 2018, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 518-527
作者: 谢志勇[1]; 谢丽琴[2]; 江慎华[3]; 曲文娟[4]; 张小霞[5]
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| 一种提高抗性淀粉含量的亚临界水处理方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-09-07
作者: 段玉清[1]; 张海晖[2]; 罗孝平[3]; 张继贤[4]; 文超婷[5]
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| 一种亚临界水萃取高粱麸皮中总多酚的方法 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-11-16
作者: 段玉清[1]; 崔洁媚[2]; 张海晖[3]; 罗孝平[4]; 张继贤[5]
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| 适度酶解对玉米蛋白改性及其消化吸收的影响 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-01
作者: 王洋[1]; 张兆丽[2]; 曲文娟[3]; 刘丹丹[4]; 何荣海[5]
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| 高产蛋白酶菌株等离子体诱变及其在提高豆粕发酵效果中的应用 期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 10, 页码: 133-140
作者: 曲文娟[1]; 张天[2]; 马海乐[3]; 何荣海[4]
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| 丁香非油类成分对LDL的氧化修饰抑制作用 期刊论文
食品工业科技, 2018, 期号: 22, 页码: 75-81+106
作者: 张小霞[1]; 刘龙秀[2]; 江慎华[3]; 熊依宁[4]; 郝澍[5]
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| 基于尖端效应诱发硫铁反应的细长孔去毛刺方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-06-22
作者: 胥保文[1]; 王宏宇[2]; 许增[3]; 张祥[4]; 李乐[5]
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| 一种利用超声预处理的胡萝卜控温红外干燥方法 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-02-02
作者: 周存山[1]; 马海乐[2]; 张磊[3]; 冯亚斌[4]; 余筱洁[5]
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