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Effect of line energy density of the laser beam on the microstructure and wear resistance properties of the obtained Fe3Al laser cladding coatings 期刊论文
Optik, 2022, 卷号: 261
作者:  Luo, Xixi;  Zhang, Kaikai;  Cao, Jing;  Meng, Guanghui;  Yu, Fangli
收藏  |  浏览/下载：34/0  |  提交时间：2022/06/20
Energy metabolism as the target of 3-phenyllactic acid against Rhizopus oryzae (vol 369, 109606, 2022) 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2022, 卷号: 370
作者:  Fan, Wenguang;  Li, Baoyu;  Du, Nana;  Hui, Tian;  Cao, Yingying
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2022/07/19
Energy metabolism as the target of 3-phenyllactic acid against Rhizopus oryzae 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2022, 卷号: 369
作者:  Fan, Wenguang;  Li, Baoyu;  Du, Nana;  Hui, Tian;  Cao, Yingying
收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2022/06/21
三种传统发酵食品中酵母菌的分离鉴定与特性分析 期刊论文
中国酿造, 2022, 卷号: 41, 期号: 03, 页码: 87-92
作者:  田辉;  谢引荣;  王琰;  马卓;  范文广
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2022/04/21
Effects of Extracts of Allium mongolicum on Safety and Quality of Pork Dry-Cured Sausage During Ripening 期刊论文
JOURNAL OF BIOBASED MATERIALS AND BIOENERGY, 2021, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 548-552
作者:  Cao, Yingying;  Liu, Bing;  Fan, Wenguang
收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2021/12/17
Antioxidant Mechanism of Yam Saponin, Hesperidin, Ginger Extract on Oxidative Chicken Myofibrillar Protein 期刊论文
JOURNAL OF BIOBASED MATERIALS AND BIOENERGY, 2021, 卷号: 15, 期号: 3, 页码: 428-434
作者:  Cao, Yingying;  Zhao, Ping;  Fan, Wenguang;  Liu, Yuhui
收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2021/10/14
沙葱多糖和沙葱黄酮对中式香肠品质的影响 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 05, 页码: 11-16
作者:  曹莹莹;  龚丽;  范文广
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2021/10/20
生姜、洋葱、丁香提取物对猪肉的保鲜效果 期刊论文
肉类研究, 2021, 卷号: 35, 期号: 2021,35(02), 页码: 41-47
作者:  曹莹莹;  司旭鹏;  杨明俊
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2021/04/12
Inhibitory effects of L-3-phenyllacitc acid on the activity of mushnroom pholyphenol oxidase 期刊论文
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2021, 卷号: 41, 页码: 343-351
作者:  Ren, Haiwei;  Du, Nana;  Niu, Xiaoqian;  Wang, Yonggang;  Tian, Hui
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2021/06/03
Long-range-ordered Fe3Al with excellent electromagnetic wave absorption 期刊论文
Journal of Materials Science: Materials in Electronics, 2020, 卷号: 31, 期号: 18, 页码: 15608-15615
作者:  Luo, Xixi;  Cao, Jing;  Meng, Guanghui;  Zhou, Yingying;  Xie, Hui
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/11/14

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