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科研机构
江苏大学 [9]
内容类型
会议论文 [9]
发表日期
2017 [2]
2015 [7]
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CORC
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基于色素气敏传感器的不同类型燕窝掺假鉴别研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文集中国食品科学技术学会;美国食品科技学会, 2017-11-08
作者:
黄晓玮[1]
;
邹小波[2]
;
石吉勇[3]
;
李志华[4]
;
张文[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
色敏传感器阵列 燕窝 掺假鉴别 聚类分析 智能系统
基于高光谱图像技术的三文鱼品种的快速鉴别研究
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文集中国食品科学技术学会;美国食品科技学会, 2017-11-08
作者:
石吉勇[1]
;
张芳[2]
;
邹小波[3]
;
胡雪桃[4]
;
吴胜斌[5]
收藏
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2019/12/24
高光谱图像技术 三文鱼品种 KNN BP-ANN
天然色素与壳聚糖明胶复合膜的制备和表征
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
邹小波[1]
;
王圣[2]
;
翟晓东[3]
;
石吉勇[4]
;
黄晓玮[5]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/24
壳聚糖
明胶
天然色素提取物
复合膜
抗氧化活性
壳聚糖与枸杞多糖提取物复合活性包装膜的制备和表征
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
邹小波[1]
;
翟晓东[2]
;
王圣[3]
;
石吉勇[4]
;
黄晓玮[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
壳聚糖
枸杞多糖提取物
复合膜
抗氧化活性
油炸藕片含油量快速预测及微观结构的三维重建
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
朱瑶迪[1]
;
申婷婷[2]
;
胡雪桃[3]
;
邹小波[4]
;
赵杰文[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/24
藕片
高光谱图像技术
含油量
油分布
激光共聚焦显微镜
三维重建
高光谱图像技术定量检测发酵醋醅水分分布均匀性
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
胡雪桃[1]
;
石吉勇[2]
;
邹小波[3]
;
徐佳丽[4]
;
孙登科[5]
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/24
醋醅
水分分布均匀性
高光谱图像技术
遗传算法
偏最小二乘法
基于聚苯胺-镍酞菁四磺酸复合物多孔薄膜的氨气传感器
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
李志华[1]
;
周煦成[2]
;
邹小波[3]
;
石吉勇[4]
;
黄晓玮[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
酞菁
聚苯胺
氨气
气体传感器
基于超声检测技术的不同大小鱼刺在鱼糜中不同部位分布情况研究
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
邹小波[1]
;
赵号[2]
;
陈武[3]
;
石吉勇[4]
;
翟晓东[5]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/24
鱼糜
残留
超声检测
图像
基于高光谱图像技术检测枇杷叶中三萜酸含量分布
会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:
邹小波[1]
;
陈武[2]
;
徐艺伟[3]
;
石吉勇[4]
;
朱瑶迪[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/24
枇杷叶
三萜酸
高光谱图像
偏最小二乘
分布
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