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科研机构
中国农业科学院 [12]
内容类型
期刊论文 [12]
发表日期
2010 [2]
2008 [2]
2006 [2]
2005 [4]
2000 [2]
学科主题
轻工业、手工业、生... [12]
农作物 [6]
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学科主题:轻工业、手工业、生活服务业
专题:中国农业科学院
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不同加水量对中国白面条品质性状的影响
期刊论文
中国农业科学, 2010, 卷号: 43, 期号: 4, 页码: 795-804
作者:
叶一力
;
何中虎
;
张艳
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
1BL/1RS易位
面条品质
加水量
籽粒硬度
不同加水量对中国白面条品质性状的影响
期刊论文
中国农业科学, 2010, 卷号: 43, 期号: 4, 页码: 795-804
作者:
叶一力
;
何中虎
;
张艳
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
1BL/1RS易位
面条品质
加水量
籽粒硬度
济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析
期刊论文
中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26
作者:
唐建卫
;
张平平
;
刘建军
;
张艳
;
李豪圣
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
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提交时间:2017/10/22
小麦
面条品质
贮藏蛋白
容重
品质稳定性
济麦20在不同环境中面条品质稳定性及其影响因子分析
期刊论文
中国粮油学报, 2008, 卷号: 23, 期号: 4, 页码: 18-26
作者:
唐建卫
;
张平平
;
刘建军
;
张艳
;
李豪圣
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/11/24
小麦
面条品质
贮藏蛋白
容重
品质稳定性
中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究
期刊论文
中国农业科学, 2006, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 1091-1101
作者:
何中虎
;
晏月明
;
庄巧生
;
张艳
;
夏先春
收藏
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2017/10/22
普通小麦
籽粒硬度
贮藏蛋白
面条品质
分子标记
专论
中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究
期刊论文
中国农业科学, 2006, 卷号: 39, 期号: 6, 页码: 1091-1101
作者:
何中虎
;
晏月明
;
庄巧生
;
张艳
;
夏先春
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
籽粒硬度
贮藏蛋白
面条品质
分子标记
专论
中国冬小麦puroindoline类型分布及其对溶剂保持力的影响
期刊论文
中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 2173-2181
作者:
陈锋
;
钱森和
;
张艳
;
夏先春
;
何中虎
收藏
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2016/11/24
普通小麦
Puroindoline
溶剂保持力
籽粒硬度
加工品质
冬播麦区Glu-1和Glu-3位点变异及1B/1R易位与小麦加工品质性状的关系
期刊论文
中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 1944-1950
作者:
刘丽
;
阎俊
;
张艳
;
何中虎
;
Pena R.J.
收藏
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浏览/下载:3/0
  |  
提交时间:2017/05/27
普通小麦
高分子量麦谷蛋白亚基
低分子量麦谷蛋白亚基
1B/1R易位
加工品质
Glu-3位点
加工品质性状
1B/1R
等位变异
易位系
中国冬小麦puroindoline类型分布及其对溶剂保持力的影响
期刊论文
中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 11, 页码: 2173-2181
作者:
陈锋
;
钱森和
;
张艳
;
夏先春
;
何中虎
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
Puroindoline
溶剂保持力
籽粒硬度
加工品质
冬播麦区Glu-1和Glu-3位点变异及1B/1R易位与小麦加工品质性状的关系
期刊论文
中国农业科学, 2005, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 1944-1950
作者:
刘丽
;
阎俊
;
张艳
;
何中虎
;
Pena R.J.
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2017/10/22
普通小麦
高分子量麦谷蛋白亚基
低分子量麦谷蛋白亚基
1B/1R易位
加工品质
Glu-3位点
加工品质性状
1B/1R
等位变异
易位系
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