QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2016     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Changes in properties of white shrimp (Litopenaeus vannamei) protein during thermal denaturation 期刊论文 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 2016, 卷号: 25, 期号: 1, 页码: 21-26 作者:  Gao, Ruichang[1];  Feng, Xueping[2];  Li, Wenwen[3];  Yuan, Li[4];  Ge, Jing[5] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/24 Raman spectroscopy  white shrimp  protein  structures  denaturation   Changes in properties of white shrimp (Litopenaeus vannamei) protein during thermal denaturation 期刊论文 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 2016, 卷号: 25, 期号: 1, 页码: 21-26 作者:  Gao, Ruichang[1];  Feng, Xueping[2];  Li, Wenwen[3];  Yuan, Li[4];  Ge, Jing[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 Raman spectroscopy  white shrimp  protein  structures  denaturation