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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2015     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Pretreatment of garlic powder using sweep frequency ultrasound and single frequency countercurrent ultrasound: Optimization and comparison for ACE inhibitory activities 期刊论文 ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, 2015, 卷号: 23, 页码: 109-115 作者:  Ma, Haile[1];  Huang, Liurong[2];  Peng, Lei[3];  Wang, Zhenbin[4];  Yang, Qiaorong[5] 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/24 Sweep frequency ultrasound  Single frequency countercurrent ultrasound  Garlic  ACE inhibitory activity   Enzymolysis kinetics of garlic powder with single frequency countercurrent ultrasound pretreatment 期刊论文 FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, 2015, 卷号: 95, 页码: 292-297 作者:  Huang, Liurong[1];  Ma, Haile[2];  Peng, Lei[3];  Wang, Zhenbin[4];  Yang, Qiaorong[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 Ultrasound  Enzymolysis  Kinetics  Kinetic constants  Garlic  Enzymolysis model