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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 发表日期：2012    学科主题：Chemistry, Applied     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Effect of concentration, pH and ionic strength on the kinetic self-assembly of acid-soluble collagen from walleye pollock (Theragra chalcogramma) skin 期刊论文 FOOD HYDROCOLLOIDS, 2012, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 199-204 作者:  Yan, Mingyan;  Li, Bafang;  Zhao, Xue;  Qin, Song 收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2013/03/08 Collagen  Kinetic  Self-assembly  Walleye Pollock  Fish Skin   Synthesis and characterization of dithiocarbamate chitosan derivatives with enhanced antifungal activity 期刊论文 CARBOHYDRATE POLYMERS, 2012, 卷号: 89, 期号: 2, 页码: 388-393 作者:  Qin, Yukun;  Liu, Song;  Xing, Ronge;  Yu, Huahua;  Li, Kecheng 收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2013/09/24 Dithiocarbamate chitosan  Antifungal activity  Synthesis  Characterization   Separation of chito-oligomers with several degrees of polymerization and study of their antioxidant activity 期刊论文 CARBOHYDRATE POLYMERS, 2012, 卷号: 88, 期号: 3, 页码: 896-903 作者:  Li, Kecheng;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Li, Rongfeng;  Qin, Yukun 收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2013/09/24 Chitooligomers  Separation  Desalination  Antioxidant activity   Novel thiosemicarbazone chitosan derivatives: Preparation, characterization, and antifungal activity 期刊论文 CARBOHYDRATE POLYMERS, 2012, 卷号: 87, 期号: 4, 页码: 2664-2670 作者:  Qin, Yukun;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Li, Kecheng;  Meng, Xiangtao 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2013/09/24 Chitosan  Thiosemicarbazide  Thiosemicarbazone  Antifungal activity